{"product_id":"garrapinada-almendra-cafe","title":"Penumbra de Café","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLas almendras garrapiñadas hispano-catalanas y el praliné francés comparten una técnica única: tostar la almendra, caramelizar el azúcar hasta que adquiera un tono ámbar sobre el grano, enfriar hasta obtener una capa quebradiza. Coffee in Twilight utiliza la Marcona, la almendra española redonda, dulce y rica en aceite de Andalucía y Valencia, y le añade café finamente molido al caramelo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eLa almendra es el elemento principal y la capa de caramelo es más estructural que dominante; el cuerpo cálido de praliné del grano se percibe primero, el amargor del ácido clorogénico del café se entrelaza, y el caramelo de azúcar quemado cierra el círculo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"zales-and-rego","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57142907437439,"sku":"SN-1801","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9439\/8847\/files\/Productimages_PenumbradeCafe.jpg?v=1786568552","url":"https:\/\/www.zalesrego.com\/es-es\/products\/garrapinada-almendra-cafe","provider":"Zales \u0026 Rego","version":"1.0","type":"link"}