{"product_id":"catedral-do-guinda","title":"Contradicciónes","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn confitado de larga cocción que cruza dos registros: la piparra vasca, el pimiento verde pequeño, ligeramente picante y encurtido de Ibarra y el valle de Goierri, y el confitado de tomate de cocción lenta del canon mediterráneo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eLos tomates enteros se reducen con azúcar, vinagre y sal hasta que se concentran; las piparras se pelan, se pican y se incorporan al final para que su carácter fresco y encurtido sobreviva a la cocción. El resultado se percibe como un confitado de tomate realzado por una inconfundible nota de encurtido vasco, agridulce y picante al primer bocado, fresco y vegetal por debajo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"zales-and-rego","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58229907030399,"sku":"CF-1612","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9439\/8847\/files\/zar-prod-02-1-1-19.png?v=1789461335","url":"https:\/\/www.zalesrego.com\/es\/products\/catedral-do-guinda","provider":"Zales \u0026 Rego","version":"1.0","type":"link"}