{"product_id":"le-fleur","title":"La Fleur","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe sel d'Añana n'est pas du sel de mer, c'est du sel de source. La Valle Salado de Añana, en Álava, est l'un des plus anciens sites d'extraction de sel exploités sans interruption sur Terre, avec une extraction ininterrompue depuis plus de sept mille ans. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eLa saumure remonte d'anciennes sources alimentées par un gisement de sel du Trias enfoui, à plusieurs fois la salinité de l'eau de mer moderne. La Fondation la canalise par gravité à travers des aqueducs en bois vers des terrasses d'évaporation en pierre et argile, où le soleil et le vent font le reste : pas de pompage, pas d'électricité, pas de contact marin. La Salt Valley est l'expression flor de sel, de délicats cristaux pyramidaux récoltés à la main sur le film de surface. Comme la source est fossile plutôt que marine, le profil est minéralement pur et sans iode.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"zales-and-rego","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57456675225983,"sku":"EP-2203","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9439\/8847\/files\/Productimages_LeFleur.jpg?v=1786554282","url":"https:\/\/www.zalesrego.com\/fr\/products\/le-fleur","provider":"Zales \u0026 Rego","version":"1.0","type":"link"}