{"product_id":"mantequilla-miel","title":"Mantequilla La Colmena","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUna mantequilla compuesta de cuatro elementos construida en torno al eje nata cultivada-miel. La mantequilla cultivada, los fermentos lácticos dan la complejidad del diacetilo que carece la mantequilla de nata sin cultivar, se pliega con miel, extracto de vainilla y sal marina; el ácido ascórbico estabiliza contra la oxidación. Las proporciones son deliberadas: la miel es significativa pero no dominante, la mantequilla sigue siendo una mantequilla, la nota superior láctico-nata cultivada se preserva como protagonista. La vainilla extiende el registro dulce y armoniza con la fracción floral de la miel; la sal marina es el contrapunto estructural que evita que la mantequilla se deslice hacia pura dulzura. Usar donde se usaría mantequilla europea cultivada, con el registro de miel y vainilla añadido.\u003c\/p\u003e","brand":"zales-and-rego","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57142931784063,"sku":"MQ-2102","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9439\/8847\/files\/mantequilla-la-colmena.png?v=1777970391","url":"https:\/\/www.zalesrego.com\/products\/mantequilla-miel","provider":"Zales \u0026 Rego","version":"1.0","type":"link"}