{"product_id":"notte-di-modena","title":"Notte di Modena","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eNotte di Modena es el balsámico IGP oscuro de Acetaia Sereni, elaborado muy por encima de lo que exige la normativa: mayor proporción de mosto cocido, envejecimiento mínimo de un año (frente a los pocos meses reglamentarios) y reservas de cinco y ocho años en roble y cerezo. Las uvas Trebbiano y Lambrusco Grasparossa se prensan, el mosto se cuece a fuego abierto y la transformación ocurre en las baterías del ático, donde las oscilaciones estacionales de temperatura hacen el trabajo lento. Sin caramelo, sin atajos, solo acetificación natural y tiempo.\u003c\/p\u003e","brand":"zales-and-rego","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57437414752639,"sku":"VN-1501","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9439\/8847\/files\/note.png?v=1778234501","url":"https:\/\/www.zalesrego.com\/products\/notte-di-modena","provider":"Zales \u0026 Rego","version":"1.0","type":"link"}