{"product_id":"zanahorias-baby-encurtidas","title":"Cuando la Lluvia Echa Raíces","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLas verduras encurtidas son un gesto antiguo: conservación, frescor, contrapeso estructural y la zanahoria encurtida es de las más naturales a la técnica. \"Cuando la Lluvia Echa Raíces\" son zanahorias baby enteras en salmuera de vinagre sazonada con cardamomo, tomillo, pimienta negra, sal y azúcar. El cardamomo es la firma: una especia verde-aromática y cálida que llega inesperadamente dentro de un encurtido de verdura, elevando la zanahoria más allá de su línea de base terrosa-dulce hacia un registro floral-cálido más complejo. El tomillo ancla lo aromático en el Mediterráneo. La salmuera está calibrada para que la zanahoria se mantenga brillante y crujiente sin deslizarse hacia lo agrio. Como condimento elevan la charcutería, las terrinas, las ensaladas de picnic; como ingrediente se cortan en cuencos de cereales y platos de mezze sin perder su geometría.\u003c\/p\u003e","brand":"zales-and-rego","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57141920137599,"sku":"CN-2402","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/9439\/8847\/files\/donde-la-lluvia-echa-ra_ces.png?v=1777970095","url":"https:\/\/www.zalesrego.com\/products\/zanahorias-baby-encurtidas","provider":"Zales \u0026 Rego","version":"1.0","type":"link"}