❦ Sélectionné
Sel du Ponant
Sel marin de l'Atlantique IGP
Récolté à la main dans des bassins d'argile de l'Atlantique selon une méthode inchangée depuis des siècles – sans pompes, sans additifs, juste le soleil, le vent et la patience.
❦ Sélectionné
La Fleur
Fleur de sel d'une ancienne source salée intérieure
Issue de sources enfouies sous l'Álava depuis deux cents millions d'années, et non de la mer : une fleur de sel d'une pureté minérale inégalable par les sels côtiers.